Una tonalità di blu che nasconde al suo interno il mistero della notte, la profondità di un cielo terso e le sfumature dell’oceano.

NOTE

Un whisky con una linea aromatica inedita.
Ci accoglie un’elegante torbatura, accompagnata da sfumature di paprika affumicata e chutney al mango.

Il tempo e l’ossigenazione donano complessità, riportando alla mente rifugi di montagna tra camini accesi e selvaggina affumicata.

 

Al palato troviamo un perfetto connubio tra le note vinose e agrodolci conferite dall’affinamento in caratello e gli iconici sentori marini della costa sud di Islay.
Il finale dona una sensazione di umami che racchiude al suo interno note eleganti di te lapsang, fuliggine e amarene in confettura.

 

LEGNO

Affinato 11 anni: i primi 9 in un Barrel ex-bourbon e gli ultimi 2 in un caratello di vin santo

 

DISTILLERIA

Islay Malt South coast – Islay, Scotland

 

GRADAZIONE

53,8%

180,00 €

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