Imbottigliamento

Gli imbottigliamenti sono i fiori all’occhiello di Dream e con essi vogliamo trasmettere tutto ciò che il Whisky e la natura scozzese sono in grado di esprimere.

 

Viaggiamo per tutta la Scozia alla ricerca di quelle botti che rispecchino la nostra idea di armonia ed unicità di gusto.

 

Dopo averle selezionate, decidiamo se sono pronte per essere imbottigliate oppure se devono continuare il loro invecchiamento in magazzini tradizionali. Una volta pronta ogni botte viene imbottigliata singolarmente e con la gradazione alcolica opportuna al fine di esprimere al meglio la complessità’ aromatica e sensoriale del whisky.

 

Per rendere chiara la nostra missione abbiamo deciso di creare un etichetta fuori dagli schemi:

 

Nessun nome della distilleria, ma solo un disegno fatto a mano, caratterizzato da diversi elementi, che rappresentano le caratteristiche olfattive e sensoriali del whisky di riferimento e un animale che invece vuole simboleggiare la distilleria da cui l’abbiamo selezionato.

 

Sul retro ci sono invece tutte le informazioni sul prodotto.

DISTILLERIA:
Ardmore, Speyside, Scotland.

INVECCHIAMENTO:
affinato 10 anni in una botte ex-bourbon che ha contenuto in precedenza Laphroaig.

GRADAZIONE:
49,3%

NOTE:
un whisky elegante e raffinato.
Un leggero fumo di torba si sposa splendidamente con freschi e balsamici sentori erbacei, il tutto armonizzato da profumi floreali.

DISTILLERIA:
Caol Ila, Islay, Scotland.

INVECCHIAMENTO:
affinato 7 anni: i primi 6 in una botte ex-bourbon e l’ultimo in una botte di Madeira.

GRADAZIONE:
55,5%

NOTE:
Un whisky potente e non scontato.
La dolcezza dei frutti rossi, la brezza marina e un delicato sentore di rosa sono abbracciati e sostenuti da un persistente fumo di torba.